雲南大理(lǐ)南澗綠茶具(jù)有(yǒu)外形色澤墨綠、香氣鮮純持久、呈現清香或特殊闆栗香，湯色黃綠明亮、滋味濃醇，葉底黃綠勻嫩的品質(zhì)特點。至2010年，全縣茶園面積達10.38萬畝，有(yǒu)9.18萬畝通過雲南省無公(gōng)害農産(chǎn)品基地認證，實現茶葉産(chǎn)量338萬公(gōng)斤，工(gōng)農業總産(chǎn)值1.6億，無公(gōng)害茶、綠色食品茶、有(yǒu)機茶總産(chǎn)量達130萬公(gōng)斤，茶葉産(chǎn)業是南澗縣的四大支柱産(chǎn)業之一。
“南澗綠茶”申報地理(lǐ)标志(zhì)産(chǎn)品保護，将為(wèi)保護地方特色農産(chǎn)品、加快農業标準化進程，提高農産(chǎn)品的市場競争力、推動南澗綠茶向産(chǎn)業化發展，培育品牌，做大做強産(chǎn)品市場，促進農業增效、農民(mín)增收起到重要的作(zuò)用(yòng)。
雲南大理(lǐ)南澗綠茶是雲南特色茶品和土特産(chǎn)，外形色澤墨綠、香氣鮮純持久、呈現清香或特殊闆栗香，湯色黃綠明亮、滋味濃醇，葉底黃綠勻嫩。是綠茶中(zhōng)的優良産(chǎn)品，具(jù)有(yǒu)良好的飲用(yòng)價值。
綠茶，又(yòu)稱不發酵茶。綠茶是未經發酵制成的茶，因此較多(duō)的保留了鮮葉的天然物(wù)質(zhì)，含有(yǒu)的茶多(duō)酚，兒茶素，葉綠素，咖啡堿，氨基酸，維生素等營養成分(fēn)也較多(duō)。
綠茶中(zhōng)的這些天然營養成份，對防衰老、防癌、抗癌.殺菌、消炎等具(jù)有(yǒu)特殊效果，為(wèi)其他(tā)茶類所不及，易遊雲南旅遊網為(wèi)您推薦雲南大理(lǐ)旅遊特産(chǎn)。
